Mengapa mencuci ayam sebelum dimasak dapat menyebabkan foodborne illness?
Mencuci ayam sebelum dimasak sebenarnya dapat meningkatkan risiko penyakit bawaan pangan (foodborne illness), kata para ahli.
Salmonella Ditemukan di Produk Daging Giling
Sebuah studi yang dilakukan oleh Consumer Reports menyimpulkan bahwa salmonella sering ditemukan dalam paket ayam giling, daging sapi, babi, dan kalkun.
Bisakah makanan tertentu memicu radang tenggorokan?
Makanan tertentu dapat memicu radang tenggorokan. Namun, ada sedikit sekali bukti atau bahkan tidak ada bukti di balik klaim ini.
Penyebab keracunan pangan di kapal pesiar & restoran
Keracunan pangan banyak terjadi di kapal pesiar dan restoran. Biasanya sebagian besar penyebab utamanya adalah Norovirus.
9 Jenis Pangan yang paling mungkin penyebab Keracunan
Pangan tertentu lebih mungkin menyebabkan keracunan pangan daripada yang lain, terutama jika tidak disimpan, disiapkan, atau dimasak dengan tidak benar.
Keracunan Pangan: Perawatan, Diagnosa, Risiko &Pencegahannya
Siapapun bisa terkena keracunan pangan. Secara statistik, hampir semua orang akan mengalami keracunan pangan setidaknya sekali dalam hidupnya.
Keracunan Pangan: Gejala umum dan penyebab utamanya
Keracunan pangan (Food Poisoning) atau disebut juga dengan Foodborne illness, adalah dampak dari mengkonsumsi pangan yang terkontaminasi, basi, atau beracun.
BHA dan BHT – Bahan Tambahan Pangan Pada Minyak Goreng
BHA dan BHT merupakan bahan tambahan pangan yang digunakan pada minyak goreng dan produk pangan yang mengandung lemak dan minyak. Simak lebih lanjut yuk!
Lem Daging: Kontroversi atau penemuan menakjubkan?
Lem daging melakukan tugasnya dengan sangat baik sehingga kita tidak dapat mengetahui perbedaannya. Benar-benar seperti steak berkualitas tinggi.
Bisphenol-A plastik: Bermanfaat atau berbahaya?
BPA A atau BPA adalah bahan kimia yang digunakan dalam kemasan plastik polikarbonat untuk membuat plastik tetap keras dan tidak mudah hancur. Selain pada plastik, BPA juga digunakan untuk beberapa produk lainnya seperti makanan kalengan, produk kebersihan, pipa dan juga sebagai lapisan plastik
